Hanat
Jos myyt olutta suoraan tuotantoerän tankista ohi astioinnin (esim. panimon oma anniskelu), ja hana on varustettu ohivirtausmittarilla, voit pitää kirjaa kulutuksesta hana-ominaisuudella. BrewOS laskee kulutuksen syöttämiesi mittarilukemien perusteella, ja kulutus kirjataan verotilille erillisillä verotilitapahtumilla.
Hanasta myytyä olutta ei astioida tuotteiksi eikä se kulje varaston kautta, joten hanan kulutus ei näy varastosaldoissa.
Hanan avaaminen
Hana avataan aina tuotantoerän kautta:
- Avaa tuotantoerä, jonka tankista olutta myydään.
- Valitse välilehti Hanat.
- Täytä lomake Lisää uusi hana:
- Mittarilukema: kulutusmittarin alkulukema litroina. Syötä lukema sillä tarkkuudella kuin mittarisi sen näyttää (enintään kolme desimaalia).
- päivämäärä ja kellonaika, jolloin lukema on otettu (oletuksena nykyhetki)
- Tuote: olut, jota hanasta myydään. Vaihtoehtoina ovat tuotantoerän reseptin oluet. Olutta ja sen alkoholipitoisuutta käytetään valmisteveron laskennassa ja viranomaisraportoinnissa.
- Paina Lisää hana.
Hana saa tuotantoerän sisäisen juoksevan numeron (hana 1, hana 2 …) ja oman sivunsa. Samaan tuotantoerään voi avata useita hanoja. Hanan avaus kirjautuu tapahtumalokiin.
Avoimet hanat näkyvät myös etusivulla kohdassa Avoimet Hanat. Etusivun kohta Raportoimattomat hanat listaa hanat, joille on kirjattu kulutusta enemmän kuin verotilille on kirjattu. Klikkaamalla hanaa pääset sen sivulle.
Mittarilukemien syöttäminen
Kirjaa mittarilukema vähintään kerran vuorokaudessa, esimerkiksi jokaisen anniskelupäivän päätteeksi. Näin kulutuksesta jää selkeä jälki mahdollista tarkastusta varten.
- Avaa hanan sivu (tuotantoerän Hanat-välilehdeltä tai etusivulta).
- Syötä taulukon Kulutusmittarilukemat alimmalle riville päivämäärä, kellonaika ja mittarilukema litroina.
- Paina Lisää lukema.
Hanan Kulutus lasketaan ensimmäisen ja viimeisimmän lukeman erotuksena.
Jos syötit väärän lukeman, voit poistaa sen linkillä poista lukema niin kauan kuin
- hana on auki, ja
- lukemaa ei ole vielä kirjattu verotilitapahtumaan.
Verotilille jo kirjatut lukemat näkyvät harmaina, eikä niitä voi poistaa.
Verotilikirjaukset
Mittarilukemat eivät kirjaudu verotilille automaattisesti. Teet kulutuksesta yhden tai useamman verotilikirjauksen sitä mukaa, kun kulutusta kertyy. Lomake Kirjaa verotilitapahtuma näkyy hanan sivulla, kun hanalla on raportoimattomia lukemia.
- Kirjaus alkaa on valmiiksi täytetty: se on hanan avauslukema tai edellisen verotilikirjauksen viimeinen lukema.
- Valitse Kirjaus päättyy -valikosta lukema, johon asti kulutus kirjataan. Oletuksena on viimeisin lukema, eli kaikki raportoimaton kulutus.
- Litraa lasketaan automaattisesti valittujen lukemien erotuksesta.
- Täytä Lupanumero: vähittäismyyjän (anniskelijan) alkoholilupanumero.
- Täytä EAN-koodi: Valviralle raportoitava EAN-koodi tai tuotekoodi.
- Täytä Hinta: Valviralle raportoitava kulutetun määrän kokonaismyyntihinta euroina (ei litra- tai tukkuhinta).
- Paina Kirjaa verotilitapahtuma. Painike aktivoituu vasta, kun lupanumero, EAN-koodi ja hinta on täytetty.
Verotilitapahtuman ajankohdaksi tulee viimeisen valitun mittarilukeman aika. Kirjauksen jälkeen siihen kuuluvat lukemat lukitaan, ja tapahtuma näkyy hanan sivun listassa Verotilitapahtumat. Rivin klikkaaminen avaa tapahtuman verotapahtumaraportissa, jossa sitä voi tarvittaessa tarkastella ja korjata (ks. Virheiden korjaaminen).
Hanan verotilitapahtumat huomioidaan
- valmisteveroilmoituksessa Verohallinnolle (verollisena omana valmistuksena), ja
- astiointi-ilmoituksessa Valviralle.
Huomaa, että hanan verotilitapahtumat eivät tule mukaan Valviran toimitusilmoitukseen eivätkä juomapakkausveroilmoitukseen.
Hanan sulkeminen ja uudelleen avaaminen
Kun hanaa ei enää käytetä, sulje se hanan sivulta linkillä sulje hana (kohdassa Tila). Suljetulle hanalle ei voi syöttää uusia lukemia eikä poistaa vanhoja.
Suljetun hanan voi avata uudelleen linkillä avaa hana uudelleen, jos se suljettiin vahingossa tai myynti jatkuu.
Hanan olutta ei voi vaihtaa jälkikäteen. Jos haluat vaihtaa olutta, sulje hana ja avaa uusi hana oikealla oluella.
Sulkeminen ja uudelleen avaaminen, lukemien lisäys ja poisto sekä verotilikirjaukset tallentuvat tapahtumalokiin.
Hanaraportti
Raporttien sivulta löytyvä Hanatoimitus-raportti näyttää viimeisten 50 hanan kulutuslukemat oluittain ryhmiteltynä. Katso myös Raportointi.